因肥胖、酒精中毒、糖尿病所致的脂肪肝已成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，而且脂肪肝的發病率越來越高，發病年齡也越來越小，尤其青睞城市白領一族。某單位去醫院進行兩年一次的體檢，結果，參檢的200多個男同志，竟有80多個患有脂肪肝，大部分是30歲至45歲的中青年，其中年紀最輕的，只有23歲。
在三大城市的健康人群普查發現，脂肪肝患病率達10%∼15%，有60%∼90%的肥胖患者肝細胞脂肪變性。
現在我們要說說讓脂肪肝變肝炎的幾個壞習慣:
第一個：飲食不節制導致肥胖型脂肪肝
這是最常見的病因。由於攝食過多的高糖飲食和過量脂類，導致營養過剩，致使周圍脂肪組織過多。肝對脂肪的消化、氧化、轉化、排泌出現障礙，導致脂肪在肝內堆積。一般來說，體重越重肝內脂肪堆積越多。50％的肥胖者有肝內脂肪浸潤，重度肥胖者絕大多數都有脂肪肝。
解決辦法：減少飲食的熱量攝入
小常識：脂肪肝實際上就是脂肪過量進入到肝臟裏面。人體正常肝組織中的脂類物質一般有三類，即甘油三酯（通常稱作脂肪）、磷脂和膽固醇。其中，甘油三酯約佔2％至3.5％，磷脂約佔2.5%，膽固醇約佔0.3%。三者共佔肝濕重的5%至6%。當脂肪含量超過肝濕重的5％或組織學上單位面積中有1/3以上肝細胞脂肪變時，就被診斷為脂肪肝。
飲食不節制導致肥胖型脂肪肝
第二個：酗酒導致酒精性脂肪肝
這是引發脂肪肝的第二位常見病因。75％到95％的嗜酒者會有不同程度的脂肪肝。酒精本身就對肝臟有著直接的損害，如果長期飲酒而不正常進食還會導致營養不良，這樣就很容易發生脂肪肝。如果再不注意很可能讓脂肪肝變肝炎。
解決辦法：酗酒及酒精性脂肪肝要先戒酒，同時配合保肝治療。
推薦：用公式來計算酒精的攝入量：
攝入的酒精量(克數)=飲酒量(毫升數)×含酒精的濃度(%)×0.8
例如，一次飲52度（52％）的白酒100毫升，其酒精量=100毫升×52％×0.8=41.6克酒精。連續5年以上每天攝入酒精超過40克，有48％的人會患上不同程度的酒精性肝病。
酗酒導致酒精性脂肪肝
第三個：糖尿病性脂肪肝
約有半數II型糖尿病病人伴有脂肪肝，這是因為糖尿病患者體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用，脂蛋白合成也出現障礙，大多數葡萄糖和脂肪酸在肝臟內轉變成脂肪，最終使脂肪在肝內存積下來，引發脂肪肝。
解決辦法：糖尿病、病毒性肝炎所致患者應從控制血糖、調整免疫做起，以促使脂肪代謝恢復正常
小提醒：值得注意的是，在糖尿病患者中，尤其肥胖型糖尿病誘發脂肪肝的機率非常高，因而防治脂肪肝最好的辦法就是調整飲食結構、適當增加運動、培養健康的生活方式。
糖尿病性脂肪肝
第四個：瘦身節食導致營養缺乏性脂肪肝
因長期厭食、節食、偏食、吸收不良綜合徵及胃腸旁路手術等原因，造成低蛋白血症，缺乏膽鹼，缺乏營養。常常動用組織中的脂肪，但又不能在肝臟內正常轉化脂肪。
解決辦法：
1．營養不良者應補充蛋白質、維生素，並消除導致營養不良的各種因素。
2．糖尿病、病毒性肝炎所致患者應從控制血糖、調整免疫做起，以促使脂肪代謝恢復正常。
3．酗酒及酒精性脂肪肝要先戒酒，同時配合保肝治療。
4．營養不良者應補充蛋白質、維生素，並消除導致營養不良的各種因素。
瘦身節食導致營養缺乏性脂肪肝
第五個：胡亂吃藥吃出藥物性及毒物性脂肪肝
使用某些藥物如生長激素、腎上腺皮質激素、四環素、某些抗腫瘤藥、四氯化碳、苯、砷、鋁等，可發生脂肪肝。當然抗腫瘤藥這些藥物的使用，如果有需要是無法避免。但是生長激素、四環素這些藥物切不可自己胡亂服用。一定遵醫囑。
解決方法：聽醫生的話，按處方吃藥。
脂肪肝雖然是良性病變，但約有四分之一的患者可發生肝硬化。脂肪肝要不要治療？聽聽專家的意見吧！
少吃多運動防治脂肪肝
脂肪肝的治療光靠藥物未必理想，患者尤其要注意控制飲食。治療脂肪肝最好的辦法是控制飲食，不僅要控制脂肪飲食，還要控制飲食的總量，包括米飯也要少吃些。因為這些糖類食物進入體內後，攝入過多，也會在肝臟中轉化為脂肪。
控制熱量攝入，以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。低脂低糖低鹽飲食，選用脫脂牛奶，烹調時儘量選用植物油，少食動物內臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物和甜食，每天鹽的攝入量控制在6克以內；
保證充足蛋白質的攝入，如魚、蝦、瘦肉、海米等；多吃含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等；
晚餐不宜吃得過飽，睡前不要加餐；多飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。脂肪肝的自我防治，主要是糾正不良生活方式，除了做到控制飲食，適量運動也是必不可少的。
脂肪肝患者幾乎體重都超標，那些整天坐辦公室的人，哪怕能堅持每天多走一段路、多爬一次樓，對預防脂肪肝都是有益的。因此，抽時間參加運動是十分重要的。
運動可以消耗掉體內多餘的脂肪，甚至已經患了脂肪肝的人，隨著飲食控制、堅持體育鍛鍊，適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車、上下樓梯、游泳、仰臥起坐或健身器械鍛鍊都是很有益的。因為運動後，能消耗體內熱量，控制體重增長。而肥胖減輕之後，肝臟中的脂肪也會隨之消退，肝功能恢復正常。
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